<img height="1" width="1" src="https://www.facebook.com/tr?id=271489683739696&ev=PageView&noscript=1" /> <img height="1" width="1" src="https://www.facebook.com/tr?id=248501220443823&ev=PageView&noscript=1" />
15 Gru

Zakwas na barszcz

Czas na przygotowania do świąt.

Święta zbliżają się wielkimi krokami, a to znaczy, że warto nastawiać już zakwas na barszcz.
 
Składniki:
2,5kg buraków
Ok. 10 ząbków czosnku
Liście laurowe, pieprz, 3 łyżki soli
 
Przygotowanie (najlepiej minimum tydzień przed robieniem barszczu):
1. Do 10l słoika/garnka lub kilku mniejszych włóż obrane i pokrojone buraki.
2. Pozostałe składniki podgrzej aż do rozpuszczenia się soli.
3. Zalej buraczki i zamknij pojemnik szczelnie. Kiedy pojawią się bąbelki, to znaczy, że nasz zakwas zaczął fermentować i tak ma być🙂

Twój komentarz




POKAŻ